Halfslachtige
maatregel "idioot en irrationeel" (30 juni 2005)
Op een Catering Forum bekritiseerden James Horler van
"La Tasca", Tim Bacon van "Living Ventures" en eigenaar
Jonathan Downey van "Milk and Honey Bar" zeer scherp het huidige
voorstel van de Britse regering waarbij de horecasector slechts gedeeltelijk
rookvrij zou gemaakt worden.
Downey noemt de wet idioot en irrationeel. Horler vindt het
de beste stap vooruit wanneer de volledige sector zonder uitzonderingen wordt
gelijkgeschakeld zoals in de nieuwe Schotse wetgeving.
Een volledig rookverbod in de ganse sector kan een einde
maken aan de huidige rechtsonzekerheid.
Bron: ASH UK, Caterer and Hotelkeeper